Kaffee und Schokolade aus São Tomé und Príncipe – einer der Besten!
Die “vergessenen” Inseln in São Tomé und Príncipe bietenb das ideale Klima für Kaffee und Schokolade. “Großartige Schokolade und hervorragender Kaffee braucht, wie auch die großen Weine, den richtigen...
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Neue Life Forestry Fotogalerie: Alles gut auf Santa Maria
Aktuelle Life Forestry Fotogalerie dokumentiert Besuch von Forstdirektor Dr. Diego Perez auf den Plantagen in Ecuador Stans (CH), 14.03.2013. Im Januar/Februar 2013 reiste Life Forestry Forstdirektor...
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Richtig investieren in Edelholz
Life Forestry klärt Irrtümer rund um Baumplantagen auf (NL/5077685809) Baumplantagen standen bei deutschen Umweltschützern bisher im Ruf, wenig nachhaltig zu sein. Besonders Tropenholzplantagen in weit...
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Ölpalmen tragen bis zu 6.000 Früchte
Wenig Anbaufläche, hoher Ertrag Foto: Fotolia (No. 4902) sup.- Die Ölpalme gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten Palmenarten. Ursprünglich in Afrika beheimatet, wird sie inzwischen vor allem in...
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Palmöl: Das Allround-Talent
Nachhaltig angebaute Plantagen im Fokus Foto: Fotolia (No. 5098) sup.- Palmöl ist mit einem Anteil von rund einem Drittel am globalen Gesamtverbrauch das wichtigste Pflanzenöl der Erde. Dem steht...
View ArticleTrend zu mehr Nachhaltigkeit bei der Palmölnutzung
Lebensmittelbranche mit höchstem Zertifizierungsanteil sup.- Die tropischen Wälder liegen zwar geografisch weit von uns entfernt, aber sie sorgen auch in Deutschland für reichlich Diskussionsstoff und...
View ArticleNachhaltigkeit als Qualitätsmerkmal
Bei Schokolade auf die Herkunft achten! sup.- Für Schokoladenfreunde zählt vor allem der Geschmack. Ob Riegel, Tafel oder Gebäck, ob im Brotaufstrich, auf dem Kuchen oder als Pralinenhülle – in der...
View ArticleImmer mehr nachhaltig zertifiziertes Palmöl
Strenge Vorgaben zum Schutz der Umwelt sup.- Das von der deutschen Lebensmittelbranche verwendete Palmöl stammt bereits zu 85 Prozent aus zertifiziertem Anbau. Damit ist dieser Bereich unter den...
View ArticleForum Nachhaltiger Kakao mit neuer Zielsetzung
Breite Allianz unterstützt Bauern in Anbauländern sup.- Wer sich ausgewogen ernährt und ausreichend bewegt, darf sich auch ohne schlechtes Gewissen eine Portion Schokolade gönnen. Das Gewissen sollte...
View ArticleZertifizierungssysteme für den Kakaoanbau
Initiative gegen Hungerlöhne und Umweltsünden sup.- In Deutschland hat sich eine breite Allianz gegen die Verarbeitung von nicht zertifiziertem Kakao in der Süßwarenherstellung zusammengeschlossen: Im...
View ArticleÖko-Bilanz von fettliefernden Nutzpflanzen
Hohe Flächeneffizienz spricht für Palmölanbau sup.- Immer mehr Verbraucher legen beim Einkauf von Lebensmitteln und Pflegeprodukten großen Wert auf die ökologische Qualität sämtlicher Zutaten. Gerade...
View ArticleAnerkannte Standards für nachhaltiges Palmöl
Zertifizierungen schützen vor Umweltzerstörung sup.- Wegen seiner speziellen Eigenschaften ist Palmöl ein wichtiger Rohstoff bei der Herstellung zahlreicher Produkte für den täglichen Gebrauch – von...
View ArticleZertifizierungssysteme für nachhaltigen Palmölanbau
Plantagen unter Kontrolle unabhängiger Institutionen sup.- Die Diskussion um die Herkunft pflanzlicher Öle verunsichert viele Verbraucher. Vor allem der vielgenutzte Rohstoff Palmöl, der als Zutat z....
View ArticleErfolge bei der Palmöl-Zertifizierung
Nachhaltigkeit wird immer mehr zum Standard sup.- Kaum ein anderer Rohstoff wird weltweit so vielfältig genutzt wie Palmöl. Die perfekte Eignung für Produktionsprozesse z. B. in der Lebensmittel- oder...
View ArticleGute Bilanz für nachhaltige Produkte
Hoher Zertifizierungsanteil bei Palmöl sup.- Sollten Lebensmittel- und Kosmetikhersteller auf den Einsatz von Palmöl verzichten? Immerhin steht der pflanzliche Rohstoff seit Jahren in der Kritik: Der...
View ArticleUnterschiede zwischen Palmöl und Palmöl
Wichtig ist die Rückverfolgbarkeit der Lieferketten sup.- Palmöl ist ein natürlicher Rohstoff, der zur Herstellung unzähliger Produkte für unseren täglichen Bedarf benötigt wird, von Lebensmitteln über...
View ArticleBewegende Momente der Geschichte Louisianas unter einem Dach vereint
Louisianas Plantation Country zählt zu den malerischsten und gleichzeitig geschichtsträchtigsten Regionen des Staates. Unabdingbar mit der Gegend verbunden ist auch eines der dunklen Kapitel der...
View ArticleDie Erde verliert ihren CO2-Speicher
Primärwaldzerstörung für Plantagen sup.- Allein im Jahr 2019 wurde weltweit bisher unberührter Primärwald in einer Gesamtfläche von 3,8 Mio. Hektar abgeholzt oder verbrannt. Das meldet das World...
View ArticleSchokoladenkauf bedeutet Verantwortung
Auf nachhaltig zertifizierten Kakao achten! sup.- Gemeinsam mit den Schweizern gehören die Deutschen seit Jahren zu den weltweit größten Schokoladen-Fans. Ob Vollmilch oder Zartbitter, ob Trauben-Nuss...
View ArticleUnterschiede bei der Palmöl-Herkunft
Rückverfolgbarkeit als Qualitätskriterium sup.- Bei der Ertrag-pro-Fläche-Bilanz schneidet Palmöl wesentlich besser ab als andere fettliefernde Pflanzen wie z. B. Raps, Sonnenblume, Kokos oder Soja....
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